青花椒麻辣醬調味料
產品特性:精選姬松茸、牛肝菌、香菇等優質菌菇,通過酶解工藝釋放菌類鮮香,美拉德反應深度激發風味層次。成品菌香濃郁醇厚,湯色清亮透潤,口感清爽鮮甜,完美平衡菌菇的天然甘香與雞肉的溫潤脂香。
推薦應用:適用于菌湯火鍋底料、養生燉湯、砂鍋粥品及米線、面條調味,亦可創新應用于菌菇撈面、素食料理、菌香海鮮煲等中西式菜品,滿足健康餐飲趨勢。
代表菜:姬松茸燉土雞、菌湯養生火鍋、牛肝菌燴飯、松茸海鮮濃湯、菌香素什錦煲等。
產品規格:1kg*4