油燜大蝦調味料
產品特性:以郫縣豆瓣為核心原料,通過傳統炒制工藝,將植物油與豆豉慢火熬出醇厚豉香,融合香辛料的層次感。經長時間慢熬,醬體紅亮濃郁,口感咸鮮回甜,醬香與辛香交織,還原經典油燜大蝦的鮮香風味。
推薦應用:適用于油燜大蝦、香辣蟹、干鍋海鮮等河鮮類菜品調味,亦可作為醬燒排骨、拌面醬料及創新融合菜的風味基底。
代表菜:油燜大蝦、香辣蟹煲、醬燒魷魚、海鮮拌面等。
產品規格:3.5kg*2