助力中國餐飲技藝傳承，丁點兒食品亮相中國烹飪大師研修班
3月29日，由中國頂級烹飪大師匠傳委員會、四川旅食商務服務有限公司、煙臺市烹飪餐飲行業協會聯合主辦，丁點兒食品等企業鼎力支持的中國頂級烹飪大師·中國菜烹飪技藝首期高級研修班在煙臺隆重開班，來自全國各地的餐飲行業優秀廚師、烹飪教育工作者、廚房管理精英等90余人參加。
開班儀式上，中國頂級烹飪大師匠傳委員會副主席兼秘書長盧永良大師表示，這是全國首個以“頂級烹飪大師”為核心導師、面向高級廚師長的研究型研修班。
丁點兒食品董事長任康首先對研修班的成功舉辦表示熱烈祝賀，他說：“傳承中國烹飪技藝，推動餐飲行業創新發展，是丁點兒食品始終踐行的使命。丁點兒食品本質上是農產品加工企業，就是把廚師的小鍋炒變成大鍋炒。我們愿與全國餐飲同仁攜手，共同探索中國菜的現代化表達，讓經典美味歷久彌新！”
現場，盧永良大師用丁點兒干鍋醬演繹經典融合菜臘肉燒甲魚，醬香濃郁、層次分明的干鍋醬瞬間激活食材本味，賦予傳統菜肴全新靈魂。盧永良大師邊烹制邊講解，從火候把控到風味調配，毫無保留分享技藝精髓，并表示：“丁點兒的產品既能簡化操作，又能精準還原地道風味，是餐飲人的得力助手！”
為讓大家更直觀感受產品魅力，丁點兒食品特別設置了產品展示體驗專區，丁點兒干鍋醬、青花椒麻辣醬、麻得倒純萃花椒油等高品質特色川調產品吸引了眾多烹飪大師、餐飲行業精英駐足交流。以丁點兒椒麻雞汁、大師烤魚醬等烹飪的椒麻雞、萬州烤魚等爆款菜品更征服了全場味蕾，引得大家頻頻點贊：“調味精準，出餐高效，這正是我們需要的！”
這場匯聚行業權威與頂尖廚藝大師的盛會，不僅是中國餐飲技藝傳承的重要里程碑，更是丁點兒食品展現匠心品質、深化行業合作的全新舞臺。未來，丁點兒將繼續以匠心產品助力產業發展，讓川味走向世界！
