共享美食,互促互進|丁點兒邛崍美食交流會圓滿舉辦

為進一步推動川菜產業發展,傳承川菜烹飪技藝,促進廚師間的相互交流,提高廚藝水平和創新能力,6月11日,丁點兒股份攜手邛崍廚師俱樂部開展美食交流會,吸引了眾多餐飲人參與。

活動現場,丁點兒股份銷售經理雷波向大家介紹了企業概況及椒麻雞汁、干鍋醬、金湯酸菜醬等高品質特色川調的產品特性、使用方法和應用方向。

為讓大家更直觀感受丁點兒產品的魅力,邛崍廚師俱樂部李萬雄、王涯等幾位大師用丁點兒產品演繹制作了萊山椒麻缽缽雞、油燜小龍蝦、椒麻鱸魚、金湯酸菜脆蝦仁等獨具特色的創新菜品。

煎炸烹煮、煙火氣十足,一道道色香味俱全的佳肴,征服了所有人的味蕾。正宗川味、品質穩定、出餐更快等差異化競爭優勢,讓丁點兒高品質特色川調迅速成為了一眾餐飲人的心頭好。

分享環節,大家互相交流每道菜品的制作細節,分享烹飪經驗,取長補短,互促互進。與會廚師朋友紛紛表示,通過此次美食交流會,獲得了菜品創新靈感和思路,希望今后能用丁點兒產品做出更多特色菜品,讓更多人感受到川菜的魅力。

做特色川菜,就用特色川調。作為高品質特色川調創領者,丁點兒股份始終以傳承發展川菜文化與烹飪技藝為己任,用心為餐飲客戶提供安全、便捷的調味標準化產品,推動川菜更好走向世界!
